La harina de algarroba puede utilizarse como sustituto del cacao, permite la elaboración de productos dulces sin grandes cantidades de azúcar, tiene menos grasas, es rica en fibra, vitaminas y minerales, y no tiene gluten. Además, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, gracias a su gran contenido en taninos.
INGREDIENTES
Harina de algarroba (100%)*
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. SIN GLUTEN, SIN CONSERVANTES, SIN COLORANTES.
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 741KJ/ 177Kcal.
Grasas de las cuales 3.7g saturadas 1.3g.
Hidratos de carbono de los cuales 31g azúcares 0.69g.
